Våra Drycker från Lammets Vingård

På Lammets Vingård skapar vi våra egna drycker med inspiration från Ölands landskap och sommarens smaker. Här hittar du ett noga utvalt sortiment av egenproducerade drycker – från friska gin och hantverksöl till ett välbalanserat vitt vin och uppfriskande tonics. Alla framtagna med samma tanke: att lyfta smaken, stunden och upplevelsen.

LAMMETS VITA

500ml • 12,5% vol.

LAMMETS VITA är vårt allra första vin från Lammets Vingård på Öland. Druvan är solaris och odlas på Fulltofta Gård  i Skåne och vinet utvecklas med fokus på friskhet, mineralitet och toner av krusbär och fläder. Vinet lanseras i begränsad upplaga sommaren 2026, när rätt balans och karaktär har uppnåtts – framtaget för långa sommarluncher och öländska kvällar.

SLUTSÅLD

Lammet Tonic Pink

200ml

Lammet Tonic Pink är en hantverksmässigt framtagen tonic med toner av hallon, lingon, lavendel och apelsin. En balanserad och elegant tonic där nordiska bär möter en mjuk bitterhet från äkta kinabark. Den lätt sträva tonen från lingon ger drycken djup och karaktär, samtidigt som lavendel och citrus skapar ett friskt och aromatiskt avslut. Resultatet är en tonic som lyfter spriten utan att ta över – framtagen för att fungera lika bra i en klassisk GT som serverad väl kyld på egen hand. Handtillverkad hos IL Produkter AB för Lammets Vingård på Öland.

Lammet Tonic NORDIC FLORA

200ml

Lammet Tonic Nordic Flora är en unik svensk tonic framtagen på enbart svenska kryddor och örter. I stället för klassisk kinabark kommer beskan från syrenbark och malört, vilket ger en mjukare, blommigare och mer nyanserad karaktär med tydlig nordisk prägel. Resultatet är en elegant och balanserad tonic där svenska råvaror och hantverk står i centrum – framtagen för att lyfta spriten utan att ta över, lika självklar i en klassisk GT som väl kyld på egen hand. Handtillverkad hos IL Produkter AB för Lammets Vingård på Öland.

WHITE LAMB GIN

500ml • 40% vol.

White Lamb Gin är ett småskaligt hantverk, framtagen på norra Öland av Lammets Vingård. Formad med vilda örter och en tydlig ton av slånbärsbuske – inte söt, utan stram, sträv och frisk. Elegant, nyanserad och självsäker – en gin för dig som uppskattar tydlig karaktär och oväntad balans. SLUTSÅLD.

BLACK LAMB GIN

500ml • 40% vol.

Black Lamb Gin är ett småskaligt hantverk, framtagen på norra Öland av Lammets Vingård. Den unika karaktären formas av utvalda örter och bär, inspirerade av den karga naturen och kustens friska vindar. Frisk, kryddig och nyanserad – en gin för både klassiska drinkar och egna upptäckter.

OLD LAMB GIN

200ml • 43,5% vol.

OLD LAMB GIN är ett småskaligt hantverk från norra Öland, framtaget av Lammets Vingård. Lagrad på ett franskt ekfat – och buteljerad med sin naturliga styrka. En fyllig gin där enbäroch örter möter ek, krydda och fattoner – med en rik och balanseradsmak som utvecklas i glaset SLUTSÅLD.

LAMMET IPA

330ml • 5,8% vol.

LAMMETS IPA är en frisk, fruktig IPA med tydlig humleprofil och en busig karaktär – livlig, lekfull och lokal.  SLUTSÅLD

LAMMET ALE

330ml • 4,8% vol.

LAMMET ALE är en mjukt humlad ale med varm maltton och lätt fruktighet – ett öl med både karaktär och charm. SLUTSÅLD

LAMMET LAGER

330ml • 4,2% vol.

Vår LAMMET LAGER är en ljus lager som fångar smaken av Öland i varje klunk.

Gårdsförsäljning

Välkommen till gårdsförsäljningen på Lammets Vingård – där du efter en provning eller gårdförsäljningstur kan köpa med dig våra egenproducerade drycker hem, direkt från källan.